Tepside Pratik Poğaça

Tepside Pratik Poğaça

Tepside Pratik Poğaça

@yemek_kelebegi
Malzemeler
150 gr eritilmiş tereyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında olacak)

İç Harcı İçin;
Arzuya göre patatesli, peynirli, kıymalı veya ıspanaklı yapabilirsiniz.
Ben kaşarlı, sucuklu yaptım.
Üzeri İçin ;
Yumurta sarısı
Susam
Hazırlanışı Oldukça pratik ve nefis bir poğaça. Mutlaka denemenizi öneriyorum.
Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alalım. Yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru 2 parçaya bölelim. Merdaneyle hamuru tepsi büyüklüğünde açalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hamuru yerleştirelim.

Arasına rendelenmiş kaşar ve dilimlediğimiz sucuğu yerleştirelim.
Diğer hamuru merdaneyle açıp tepsinin üzerine yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp dilimleyelim.
En son susam döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.