Simit Poğaça

Simit Poğaça

Simit Poğaça

@leyladan_lezzet_esintileri/
Malzemeler ;
2 su bardağı süt
1su bardağı sıvıyag
2 yemek kasigi tereyağı

1 paket kuru maya ( 10 gram )
1 yemek kaşığı şeker
2 buçuk çay kaşığı tuz
Un (yaklaşık 6 buçuk su bardağı )

Hazırlanışı ; küçük bir tencereye süt ve terareyagi koyulur süt ısıtılır , ocaktan alınır diğer malzemeler eklenir , un ilave edilip yoğurulur ? ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı eğer un fazla gelirse biraz sert bir poğaça olabilir. Mayalanana kadar bekletilir( yazın çok çabuk mayalanir kısın biraz daha uzun olabilir iki katına çıkması yeterli