Kısır

Kısır

@neslinin_mutfagi teşekkürler
Malzemeler
2 su bardağı Kısırlık bulgur
1.5 su bardağı kaynak su
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı su zeytinyağı
2-3 kaşık nar ekşisi
3-4 dal yeşil soğan
3-4 dal nane (olmasada olur)
Yarım demet maydanoz .

Yapılışı
Kısırlık bulgur bir kaba alınır üzerine kaynak su dökülüp tepsi ile kapatılır 5 dakika bekledikten sonra salçaları ilave

edilip yoğurulur nar ekşisi ilave edilip yoğurulur zeytinyağı ilave edilip yoğurulur incecik kıyılmış yeşillikleri eklenip havalandırarak karıştırılır ve servis yapılır
Afiyet olsun