İrmik Helvası

İrmik Helvası

İrmik Helvası

Tarifi için @serifenin_mutfagii teşekkürler
.500 gr irmik??1 paket
.200 gr tereyağ .1 çay bardağı sıvıyağ .1 su bardağı ceviz .

Şekerli su için:1.5 su bardağı şeker-2 su bardağı sıcak su ??şeker suda iyice erişene kadar karıştırılır
Tereyağ ve sıvıyağ tencereye alınıp iyice eriyen kadar karıştırın ardından irmiği ve cevizi döküp Rengi koyulaşana kadar kavurun.En son şekerli suyu yavaş yavaş dökün irmiğin kalitesine göre şerbeti alması farklı olur.Az gelirse takviye edersiniz ben bu ölçüde kullanıyorum.İyce şerbetini çekene kadar karıştırıp biraz demlendirmem sonra servis yapabilirsiniz..