3 Renkli Muhallebi

3 Renkli Muhallebi

3 Renkli Muhallebi
Muhallebisi icin:
1 litre süt
2,5 yemek kasigi un
2,5 yemek kasigi nisasta
1 su bardagi toz seker
Ayrica
1,5 yemek kasigi mavi hashas
100 gr bitter cikolata
Portakalli Pelte icin:
300 ml portakal suyu
2 yemek kasigi nisasta
2 yemek kasigi toz seker

Yapilisi:
Muhallebi icin tencereye un,süt,nisasta ve tozseker alinip koyulasincaya dek karistirilir.Koyulasip kaynamaya baslayinca ocaktan alinip yarisi baska bir kaba alinir kalan kisma bitter cikolata eklenip cikolata tamamen eriyene dek yavas yavas karistirilir ve kuplarin icine ikiser kasik ilave edilir.

Ayirdigimiz muhallebiye hashas tohumu eklenir ve karistirilir kuplara cikolatali muhallebinin üzerine yine ikiser kasik eklenip üzeri düzlenir ve sogumaya birakilir.
Portakal peltesi icin tüm malzeme tencereye alinip ocaga alinir ve koyulasana dek karistirilir kuplarin üzerine yeterince eklenip kuplar sogumaya birakilir,en üzeri istenilen sekilde süslenip servis edilir.lezizsofralar‘a tesekkurler.